Mật ong Đa Lộc - Sản phẩm ocop 3 sao tỉnh Thanh Hoá

Đa Lộc là xã ven biển của huyện Hậu Lộc, phía Đông giáp với Biển Đông nơi đây có đường bờ biển kéo dài 5km. Tuyến đê biển của xã được phủ xanh bởi rừng cây sú, vẹt ngập mặn với tổng diện tích gần 500 ha, là bức tường xanh bảo vệ vững chắc tuyến đê biển và bảo vệ cho người dân trong sinh hoạt và sản xuất. Bên cạnh đó cũng là tiềm năng cho địa phương phát triển du lịch sinh thái và tạo sinh kế cho người dân địa phương. Hàng năm rừng sú vẹt cho trữ lượng hoa nhiều người dân xã Đa Lộc, đã vận dụng nuôi ong để khai thác nguồn mật hoa rừng ngập mặn sản xuất ra loại mật ong sú vẹt đặc biệt chỉ tại địa phương này mới có.

Với khát vọng làm giàu tại đại phương và giữ đất, giữ biển quê hương. Năm 2021, chính quyền và một số hộ nuôi ong xã Đa Lộc đã thành lập Tổ hợp tác được mang thương hiệu tập thể Mật ong Đa Lộc để quản lý, sản xuất và phát triển thương hiệu Mật ong Đa Lộc  theo tiêu chuẩn an toàn đáp ứng nhu cầu thị trường. Để từng bước khẳng định chất lượng mật ong Đa Lộc,Tổ hợp tác đã đăng ký Mật ong Đa Lộc là sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP của huyện, nhằm giới thiệu sản phẩm đặc trưng, lợi thế của địa phương đến người tiêu dùng trong cả nước. 

Mật ong Đa Lộc khác biệt hoàn toàn so với những loại mật khác và thường được ví von là “mật của biển” hay “vị ngọt của biển”. 

Nếu trước đây nhắc đến biển người ta thường nghĩ tới vị mặn chát của muối hay vị tanh của bọt biển thì giờ đây vị mật ong của biển giống như dòng sữa ngọt ấm của người mẹ biển hiền hòa đem lại cho người dân xã Đa Lộc bởi đây loại mật duy nhất được khai thác từ loài cây mọc ngoài biển trong khi các loại mật khác chủ yếu khai thác ở vùng đồng bằng hay vùng núi. Đặc tính của sú vẹt là loài cây sống nửa nước, nửa cạn và chịu nhiều điều kiện cực kỳ khắc nghiệt, cho nên tạo ra những bông hoa sú vẹt có chất lượng đặc biệt. Việc nuôi ong và khai thác mật ong từ loại cây này hoàn toàn tự nhiên cho ra sản phẩm mật có chất lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vì vậy sản phẩm là niềm tự hào của Đa Lộc bởi chính sự kết tinh của trời đất, sự cần cù, tình yêu lao động và yêu quê hương của người dân xã Đa Lộc. Góp phần phát triển kinh tế các hộ nuôi ong tại địa phương, bảo vệ môi trường sinh thái.